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幸福洋-子：東京甜點主廚的馬卡龍筆記



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010656846

商品訊息功能飲水機櫃:

商品訊息描述:

01.馬卡龍的基礎功夫──以詳細的圖解步驟來示範小圓餅以及內餡作法

02.色彩繽紛的馬卡龍──水果、香草、堅果口味的馬卡龍

03.流行時尚的馬卡龍──時尚風味、口感特殊的馬卡龍

04.千變萬化的馬卡龍──增添其他高貴食材的花式馬卡龍

05.馬卡龍盛裝登場──依節慶、場合，將馬卡龍包裝成滿滿祝福

本書特色

超過上百張圖蒸的健康鍋推薦解照片，一看就會！

首度公開東京知名法式甜點店主廚的馬卡龍配方，即使自己在家動手做，也能跟洋菓子店裡賣的一樣色味俱佳。

應該是史上最多圖解步驟的馬卡龍料理書了，跟著主廚的示範，一步一步完成，想失敗還真很難！

像寶石般的馬卡龍，最適合在節日、婚禮、宴客時當成禮物了。書中介紹馬卡龍包裝提案，傳達暖暖心意。

商品訊息簡述:

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  開水機清洗

  
  
  

  
  
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  作者： 菅又亮輔
  
  新功能介紹
  
  
• 譯者：黃薇嬪
• 出版社：悅知文化
  
  新功能介紹
  
  
• 出版日期：2014/11/21
• 語言：繁體中文

: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010656846

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